El 13 de maig l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida va albergar la  18a. edició del prestigiós Concurs de Cocteleria “Trofeu Ciutat de Lleida”, on varen participar 10 escoles d’hostaleria de les terres de: Catalunya, Aragó i Comunitat Valenciana.
 
La guanyadora absoluta va ser Sandra Macanás, de l’Escola d’Hostaleria de Castelldefels. L’EHC ja va aconseguir aquest guardó a la 17a. edició de l’any passat.
 
El concurs es va iniciar amb el sorteig d’ordre de participants i va començar per l’elaboració d’un còctel clàssic. Els concursants havien de treure a l’atzar una bola que corresponia a un dels 10 còctels clàssics que entraven en concurs. La Sandra Macanàs va realitzar un Dry Martini.
 
Un cop finalitzada aquesta fase, cada concursant presentava una elaboració pròpia, la Sandra va presentar el còctel Tea Dream, que va impressionar al jurat per la seva originalitat, pulcritud i tècnica.
 
El segon premi va ser per a l’Escola d’Hoteleria i Turisme Costa del Azahar de Castelló.