L’Escola d’Hostaleria de Castelldefels és el plató on Estil9 TV grava els seus programes de cuina.
 
Fa uns dies va aparèixer a les nostres pantalles un nou canal de televisió: Estil 9, pertanyent al múltiplex de "Emissions Digitals de Catalunya" que es composa dels canals: 8tv, Estil9, RAC105TV i Barça TV.
 
Diàriament Estil 9 emet un programa de cuina on el cuiner Jordi Anglí ensenya a elaborar un menú complet. El programa es desenvolupa i grava en l’Aula Demostració de l’ Escola d’ Hostaleria de Castelldefels.
 
Estil 9és un canal privat català dedicat als estils de vida. Dirigit especialment al públic femení; està centrat en continguts divulgatius i relatius a la salut, la llar, la gastronomia, els viatges, les noves tecnologies, les activitats de lleure i les relacions personals.
 
Jordi Anglí, jove cuiner però amb una gran experiència professional, és a l’actualitat xef executiu del Grup Ferré, que engloba els restaurants: L'Auca, Sumoll i el mític 4 Gats. Col·laborador de la revista Cuina i de COMRadio, és coautor del llibre de receptes: “La cuina de la Boqueria, les millors receptes de les parades”, publicat per edicions Viena.  
 
Talisman Group, productora del programa, va elegir l’Escola d’Hostaleria de Castelldefels per la idoneïtat de les seves instal·lacions, així com per la qualitat de la seva  formació, doncs, segons ells, “no era vàlida qualsevol escola”.