01.07.2010
DAVID CABALLERO, PROFESSOR DE L'EHC, GUANYA EL CONCURS JOVES CUINERS
DAVID CABALLERO, PROFESSOR DE L'EHC, GUANYA EL CONCURS JOVES CUINERS

El professor de Cuina en els Cicles Formatius que imparteix l’Escola d’Hostaleria de Castelldefels, David Caballero, es va endur la victòria
L’alt nivell dels participants va marcar la quarta edició del Campionat de Joves Cuiners d'Osona. Dies abans, i després d’una eliminatòria prèvia entre els 10 cuiners elegits per les seves receptes i elaboracions, els cuiners: David Garcia i David Caballero varen classificar-se.
El 5 de juny se celebrà a Vic, per sistema de “duel”, la gran final en el marc de la “Mostra de productes d’artesania agroalimentària”.
Els dos cuiners van disposar de dues hores per dissenyar i elaborar una recepta a partir de productes seleccionats de la comarca. Finalment el jurat va reconèixer com a millor xef del concurs al cuiner David Caballero, amb la recepta 'Bacallà confitat amb sopa freda de verdures', mentre que David Garcia va ser segon.
L’alt nivell dels participants va marcar la quarta edició del Campionat de Joves Cuiners d'Osona. Dies abans, i després d’una eliminatòria prèvia entre els 10 cuiners elegits per les seves receptes i elaboracions, els cuiners: David Garcia i David Caballero varen classificar-se.
El 5 de juny se celebrà a Vic, per sistema de “duel”, la gran final en el marc de la “Mostra de productes d’artesania agroalimentària”.
Els dos cuiners van disposar de dues hores per dissenyar i elaborar una recepta a partir de productes seleccionats de la comarca. Finalment el jurat va reconèixer com a millor xef del concurs al cuiner David Caballero, amb la recepta 'Bacallà confitat amb sopa freda de verdures', mentre que David Garcia va ser segon.
-
01.07.2010
DAVID CABALLERO, PROFESSOR DE L'EHC, GUANYA ... -
02.06.2010
CAVES VILARNAU CONVIDAT D'HONOR AL NOSTRE ... -
25.05.2010
ESTIL 9 TV i L’ESCOLA D’HOSTALERIA DE ... -
20.05.2010
EL XEF FERMÍ PUIG ENS VISITA -
20.05.2010
Sandra Macanás, alumna de 2on. CFGM, CAMPIONA ... -
05.05.2010
HERETAT MAS TINELL CONVIDAT D'HONOR A SOPARS ... -
22.04.2010
L'ESHT SAINT-QUENTIN-EN-YVELINES ENS VISITA ... -
24.03.2010
LA REVISTA CHEFSBOOK i L'EHC -
01.03.2010
Cursos per a Manipuladors d'Aliments -
01.03.2010
FP NOU CURS 2010-11

