El nostre objectiu és dotar de formació específica i d'alta qualitat a l'alumnat i als treballadors del sectorde l'hostaleria i de la restauració.

L'escola és:

Centre de Formació Professional homologat pel Departament d'Educació de la Generalitat de Catalunya per impartir els estudis de:

• Tècnic/a en Cuina i Gastronimia (CFGM)
• Tècnic/a en Serveis de Restauració (CFGM)
   
• Tècnic/a Superior en Restauració (CFGS)

Entitat de Formació de Manipuladors d'Aliments, autoritzada pel Dpt. de Salut de la Generalitat de Catalunya.

Centre de Formació Contínua i reciclatge de treballadors i empreses hostaleres.

Centre de Formació i Divulgació de la Gastronomia, impartint cursos, seminaris, demostracions per a qualsevol persona o col·lectiu que vulgui aprendre i/o aprofundir en temes gastronòmics (cuina, pastisseria, vins...)